Cómo empezar con la jardinería orgánica

Conceptos básicos prácticos para comenzar con la jardinería orgánica.

No importa si es un jardinero orgánico experimentado o simplemente ha decidido que le gustaría ser más autosuficiente cultivando algunos de sus propios alimentos, plantar un jardín requiere planificación. Un jardín orgánico correctamente planificado y plantado resistirá naturalmente las enfermedades, disuadirá a las plagas y será saludable y productivo. Con la temporada de siembra de primavera acercándose rápidamente, el invierno es el momento ideal para comenzar.

Fijar metas

¿Qué quieres hacer con tu parcela de tierra esta temporada? Comience a planificar estableciendo metas. Tome su mapa de jardín, un lápiz, su guía de jardinería, catálogos y su gorra de pensar. Enumere las áreas de su patio y jardín por separado (es decir, césped, huerta, jardín de flores) y, teniendo en cuenta el tamaño y las condiciones de su sitio, haga una lluvia de ideas. ¿Estás planeando un jardín por primera vez? ¿Quieres ampliar tu jardín existente? ¿Tuvo problemas de plagas o enfermedades el año pasado que espera prevenir este año? ¿Que mapa? Para crear un mapa de su patio o jardín, mida las dimensiones de su sitio como un todo y luego las dimensiones individuales de su huerto, macizos de flores y césped. Es más fácil dibujar su mapa a escala en una hoja de papel cuadriculado. Estas medidas serán necesarias más adelante, cuando esté determinando qué cantidad de una planta o semillas comprar. Una vez que se dibuje el mapa, escriba cualquier información que conozca sobre las características del suelo, el drenaje, las condiciones ambientales (soleado, sombreado, ventoso) y los nombres de los árboles y las plantas perennes que ya existen. Su mapa le permitirá saber exactamente con qué tiene que trabajar y le dará una idea realista de los problemas que necesitan atención o las características que le gustaría cambiar o agregar.

Jardinería 101

Es importante comprender la magnitud de su proyecto antes de comenzar. Obtener la información básica necesaria para cumplir con sus metas puede tomar una hora o una semana, según su nivel de experiencia y cuán involucrado planee involucrarse. Consultar su guía de jardín es una excelente manera de comenzar: sugiero The Organic Suburbanite de Warren Schultz, The New Organic Grower de Eliot Coleman, Rodale’s Chemical-Free Yard & Garden o The Handy Garden Answer Book de Karen Troshynski-Thomas. También puede ir a su biblioteca local e investigar sus recursos o ponerse en contacto con su club de jardinería local para obtener sus sugerencias. A medida que investiga, anote cuánto tiempo llevará cada proyecto, qué herramientas necesitará y el costo aproximado de todo lo que necesitará. Esta información te será de gran valor a la hora de confeccionar tu lista de la compra y tu agenda de actividades. Programación y Organización. Un cronograma de actividades enumera lo que espera lograr en qué período de tiempo. Te ayudará a mantenerte encaminado. Es importante ser realista acerca de lo que eres capaz de hacer.

Este no es un proyecto que se pueda emprender solo en una semana. Escalonar sus tareas principales a lo largo del tiempo las hará más fáciles de lograr y le ahorrará la máxima frustración de los proyectos inacabados. La planificación a largo plazo ayudará en su organización. Puede crear un cronograma año por año que establezca un marco de tiempo en el que lograr sus grandes objetivos. Obviamente, el cronograma puede cambiar a medida que pasa el tiempo, aprende nuevos métodos y reconsidera sus objetivos, pero mantener el enfoque en lo que espera crear a largo plazo puede mantenerlo motivado en lo que está haciendo ahora.

Tutorial de la herramienta

¡Tienes un plan! ¡Tienes conocimiento! ¿Tienes herramientas? Lo más probable es que pueda obtener la mayoría de las herramientas en su tienda local de jardinería y césped. Traiga la lista que reunió en Jardinería 101 y, si es un jardinero experimentado, suponga que volverán las mismas plagas y plagas con las que lidió el año pasado y compre sus suministros ahora. Si es nuevo en la escena de la jardinería, compre las herramientas básicas que necesitará y luego husmee en el vecindario y tal vez en su club de jardinería local para ver qué se recomienda para lo que está plantando y el lugar donde vive.

Herramientas básicas:

  • Excavadoras: necesitará un tenedor pala para airear la tierra y voltear la pila de abono. Busque un tenedor pala con hojas rectangulares y planas. Un tenedor de estiércol también puede ser amigable con la pila de compost cuando se trata de voltear.
  • Desmalezadores: las herramientas para desmalezar incluyen azadas y herramientas de cultivo de mango corto. Ambos están hechos en una variedad de estilos y probablemente querrás más de uno de cada uno.
  • Azada
    • los tipos de azada incluyen:
    • Azada de cuello de cisne: el cuello curvo posiciona la hoja de corte para que roce justo debajo de la superficie, lo que la hace ideal para trabajos ligeros en cultivos de jardín.
    • Azada oscilante: también llamada azada de lucha o hula, tiene una hoja articulada de doble filo que apenas perturba la superficie del suelo, lo que minimiza la cantidad de malezas nuevas que salen a la superficie.
    • Azada colineal: diseñada por Eliot Coleman, la hoja angosta y el mango angulado son útiles para cortar malezas pequeñas con poca alteración del suelo.
    • Azada de ojos: también llamada azada para larvas, la hoja pesada es para cortar con fuerza las malas hierbas duras y crecidas.

Herramientas de cultivo estándar de mango corto:

  • Cultivador manual: una herramienta con dientes, útil para remover la superficie del suelo alrededor de la plantación cercana para arrancar las malezas jóvenes.
  • Desyerbador de diente de león: hecho para arrancar malas hierbas con raíces primarias largas.
  • Deshierbador de pavimento: una paleta para eliminar las malas hierbas en las grietas de losas de piedra o caminos de ladrillo.
  • Podadoras: la poda de árboles y arbustos promueve el crecimiento y la buena salud, y la poda de madera enferma ayuda a controlar los problemas de enfermedades. Las herramientas de poda vienen en diferentes tamaños según sus necesidades. Elija una herramienta de poda afilada y de alta calidad.
  • Lanzadores – Los cultivadores también variarán en tamaño, dependiendo del trabajo. Hay motocultores grandes que funcionan con gasolina para romper el suelo o trabajos grandes, y motocultores pequeños que son livianos y son útiles para cultivar alrededor de plantas perennes. Alquile algunos cultivadores para probarlos antes de comprarlos, ya que difieren mucho y pueden ser costosos.
  • Sembradoras: las herramientas de siembra con ruedas que tienen discos interiores intercambiables para diferentes tamaños y espacios de semillas están disponibles y son muy útiles si está plantando áreas grandes.
  • Herramientas cómodas: hay una plétora de accesorios de jardín orientados a la comodidad disponibles en el mercado hoy en día. Los productos van desde guantes hasta rodilleras y pequeños bancos/carros con ruedas. Depende de usted decidir qué se adaptará a sus necesidades, si necesita alguno.

A partir de la semilla

Comenzar sus plantas a partir de semillas asegurará que estén libres de químicos. La mayoría de los trasplantes que se venden en los centros de jardinería han sido tratados con fertilizantes químicos o pesticidas. Las propias semillas compradas en los centros de jardinería pueden estar cubiertas de fungicidas, así que tenga mucho cuidado con lo que compra o compre a un proveedor de semillas orgánicas. Para comenzar las plantas a partir de semillas, necesita tierra estéril, recipientes de siembra estériles y etiquetas. Es mejor cultivar cada plántula en un recipiente separado para evitar el daño que se produce al arrancar las raíces y hacer que el trasplante sea menos impactante. Si compra una mezcla de tierra, asegúrese de que sea estéril para evitar la propagación de enfermedades a sus plántulas.

Para hacer su propia mezcla, use vermiculita (un mineral a base de mica que se ha calentado para que se expanda a muchas veces su tamaño original), perlita (ceniza volcánica que se ha calentado y «reventado») y sphagnum (musgo que se ha recolectado en vida, secado y luego finamente molido). Agregue 1 cucharada de limón por cada 2 cuartos de galón de sphagnum que use para contrarrestar su acidez. Buenas recetas para la mezcla de tierra son 1 parte de esfagno y 1 parte de vermiculita, o 1 parte de esfagno, vermiculita y perlita. Las semillas en realidad necesitan calor, no luz, para germinar. El calor de una ventana soleada o con luz de crecimiento puede ser suficiente para algunos, pero puede ser necesario colocar los recipientes encima de un refrigerador tibio o sobre una almohadilla térmica para el arranque de semillas.

Mantenga sus semillas húmedas plantándolas en una mezcla húmeda y cubriéndolas con una envoltura de plástico. Tan pronto como vea la primera señal de vida, retire la envoltura y colóquelos en un lugar donde reciban de 8 a 10 horas de luz solar por día.

Riégalos con cuidado con un rociador, con cuidado de no derribar las plántulas o lavar la tierra. Antes de trasplantar sus plántulas al aire libre, deben aclimatarse al clima diferente. Llévelos afuera y colóquelos en un lugar protegido y algo sombreado durante unas horas cada día, aumentando gradualmente su exposición a los elementos durante una o dos semanas. Las plantas tienen una zona de rusticidad, un área basada en las bajas temperaturas anuales promedio donde es más probable que una planta resista las bajas temperaturas anuales de la región. http://www.usna.usda.gov/Hardzone/ushzmap.html. El Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) ha producido un mapa que divide a EE. UU. en 11 zonas. Cultivar plantas que están fuera de tu zona de rusticidad no es imposible, pero necesitarán atención especial. Cuando decida qué plantar, consulte un mapa de zonas de rusticidad para encontrar plantas que tengan más probabilidades de prosperar en su zona (ver mapa).

diseño de jardines

Cambiar a una jardinería libre de químicos no solo significará cambiar sus prácticas de jardinería, sino también su diseño de jardinería. La jardinería en camas, a diferencia de las hileras, proporciona un mejor manejo de malezas, enfermedades y plagas. Las camas también son más atractivas y fáciles de mantener. En una cama de jardín, todo está plantado al alcance de la mano. Las hojas de las plantas adyacentes dan sombra al suelo, lo que reduce el crecimiento de malas hierbas. La diversidad en una cama de jardín también tiene muchas ventajas. Una variedad de plantas en una cama mixta brinda cierta protección natural contra plagas al dificultar que las plagas encuentren y coman sus plantas objetivo, o ayudan a atraer insectos que son beneficiosos para su jardín y se alimentan de insectos plaga. También reduce las posibilidades de que las plagas y los organismos causantes de enfermedades alcancen niveles epidémicos, ya que no podrán saltar de un huésped sabroso a otro huésped sabroso, como lo harían si hubiera plantado en hileras. Su suelo también cosechará los beneficios de sus diversas técnicas de plantación. Un buen ejemplo es sembrar maíz que devora nitrógeno con frijoles que dan nitrógeno. Emparejar plantas particulares o plantar en variedad puede ayudar al suelo a mantener su equilibrio de nutrientes, asegurando plantas más felices y un mejor rendimiento de los cultivos. De hecho, esta técnica incluso tiene un nombre: plantación complementaria.

Plantación complementaria:

Gran parte de la ciencia de la plantación complementaria consiste en descubrir qué funciona para usted. Muchos libros pueden darte pautas sobre qué plantas funcionan bien juntas. Algunas plantas son atrayentes, otras repelentes, algunas se pueden intercalar con sus cultivos y flores, y algunas compiten demasiado vigorosamente y deben plantarse en bordes o setos separados. Por ejemplo, los girasoles son una buena planta de borde, atrayendo crisopas y avispas parásitas; los rábanos son buenos para intercalar porque repelen el escarabajo rayado del pepino; y las caléndulas son buenas para usar tanto como borde como entre plantas, ya que atraen moscas voladoras y repelen nematodos de raíz, escarabajos mexicanos del frijol, pulgones y escarabajos de la patata de Colorado. Puede ser confuso, y no todas las plantas funcionan bien juntas. Su mejor apuesta es comenzar de manera simple, determinar qué plagas encuentra y trabajar desde allí, alterando las plantas en su lecho de jardín según sea necesario de un año a otro. A menudo, una mezcla de flores, vegetales y hierbas funciona bien en una sola cama.

Para obtener una buena guía sobre los conceptos básicos de la siembra en compañía, consulte Jardinería orgánica exitosa de Rodale: Plantación en compañía. Haciendo tu cama. Hacer su cama puede ser tan simple como marcar secciones de jardín de 3 por 5 pies dejando caminos entre ellas. Sin embargo, para optimizar las ventajas de plantar en camas de jardín, levante sus camas. Las camas elevadas proporcionan un suelo más ligero, más profundo, más rico en nutrientes y absorbente de agua. Las camas elevadas, sin embargo, deben considerarse permanentes para mantener su esplendor. No se pueden pisar ni desmontar al final de la temporada. Puede construir lados en su cama con ladrillos, rocas o tablas de cedro de 2 por 4 o 2 por seis para mantener la forma en lugar de rastrillar y remodelar la cama cada año.

Manténgase alejado de la madera tratada a presión, ya que está tratada con conservantes de madera que son perjudiciales para usted y el medio ambiente. ¿Cómo se logran las camas elevadas? ¡Con doble excavación, por supuesto! (Esto también se conoce como trabajo duro).

Camas elevadas de excavación doble.

1. Excave un pie superior de tierra a lo largo de un extremo de la cama. Mantenga la tierra en una carretilla o sobre un tapete.

2. Afloje el subsuelo expuesto introduciendo un tenedor pala y girando los dientes de un lado a otro. Para obtener un beneficio adicional, agregue una pequeña cantidad de materia orgánica y trabaje mientras afloja el subsuelo.

3. Una vez que se haya aflojado el subsuelo, muévase y comience a quitar la capa superior del suelo de la siguiente franja de lecho de jardín. Esta vez, en lugar de conservar la tierra vegetal que estás removiendo, pásala sobre el subsuelo al que acabas de agregar la materia orgánica. Puede agregar un poco más de materia orgánica a la capa superior del suelo mientras palea.

4. Repita el paso 3.

5. Cuando haya llegado a la última fila de la cama de su jardín, use la tierra vegetal reservada para cubrir la última área del subsuelo expuesto.

6. ¡Planta!

Compostaje

El compost es un gran fertilizante y puede ayudar en la prevención de plagas. El compost se crea cuando los microorganismos, las lombrices y los nematodos consumen y descomponen la materia orgánica en compuestos más simples. Este proceso ocurre más rápidamente en una pila de compost activa porque estos microorganismos tienen el calor, el aire y la humedad necesarios, y un suministro diverso de materias primas para digerir. Una pila activa requiere ser volteada todas las semanas para agregar oxígeno y mantener alta la tasa de descomposición; una pila pasiva es una pila de materia orgánica que se deja descomponer con el tiempo, generalmente en uno o dos años. Cualquiera que sea el método de compostaje que elija, el primer paso es hacer una pila de compost. Puede colocar los materiales en capas en un montón, instalar un marco de alambre de gallinero pesado (esto funciona bien para una pila pasiva), construir contenedores de madera o bloques de concreto, o comprar un contenedor comercial para sostener su pila.

Algunos contenedores comerciales tienen volteadores giratorios incorporados que harán su trabajo mucho más fácil. El tamaño ideal para una pila de composta activa es de 4 pies por 4 pies, aunque el tamaño puede variar. Elija un lugar que tenga sombra y esté bien drenado para su pila. Despeje cualquier cubierta superficial en el sitio, afloje la tierra con un tenedor pala y coloque una capa de astillas de madera o cepillo como base. Puede tirar los desechos del jardín o de la cocina, recortes de césped, periódicos, estiércol y aserrín. Evite agregar desechos de cocina con alto contenido de aceite y productos cárnicos. Los materiales triturados hacen mejor abono más rápidamente. Trate de alternar capas de material vegetal (hojas picadas o paja) con materiales ricos en nitrógeno (residuos de cocina con estiércol y harina de sangre). Mantenga su pila húmeda, a un nivel similar al de una esponja exprimida, y mantenga las pilas abiertas cubiertas con una lona o lona gruesa para que no se empapen con la lluvia. Si su pila se seca demasiado, agregue agua con extracto de algas marinas para humedecerla y estimular la actividad biótica.

Voltee su pila activa regularmente, mezcle y afloje los materiales con un tenedor pala, para evitar el sobrecalentamiento y mantener a los microorganismos felices y activos. La temperatura ideal del compost activo debe estar entre 140° y 150°, o a temperaturas ligeramente más altas si está compostando material vegetal enfermo, alrededor de 160°. Su pila de abono orgánico producirá un rico humus que será un fertilizante ideal para su jardín. Le ahorrará el dinero de comprar fertilizantes sintéticos comerciales, muchos de los cuales han demostrado contener desechos tóxicos. Un suelo saludable hace que las plantas sean resistentes. La planificación de su jardín puede ser lo más importante que haga en esta temporada de cultivo. Con un plan sólido en marcha y establecido

objetivos, puede minimizar los problemas de plagas y la posible frustración, y maximizar la temporada de crecimiento y la belleza de su jardín. Todo esto mientras ahorra en su factura de comestibles y aumenta la calidad de los alimentos que ingiere a pasos agigantados. Al plantar un jardín orgánico, también reducirá su huella de carbono mediante la producción de algunos de sus alimentos (sin necesidad de transporte o almacenamiento en la tienda de comestibles o empaque), contribuyendo así a la sostenibilidad de nuestra cultura en general. Verificar Económico y verde para obtener más artículos sobre cómo puede ahorrar dinero y vivir de forma ecológica.

Proveedores:

* Semillas de cambio, 888-762-7333, seedofchange.com

* Gardener’s Supply Company, 128 Intervale Road, Burlington, VT 05401, 888-833-1412, (fax) 800-551-6712, gardeners.com

* Harmony Farm Supply and Nursery, 3244 Highway 116 North, Sebastopol, CA 95472, 707-823-9125, harmoníafarm.com

* Peaceful Valley Farm Supply, PO Box 2209, Grass Valley, CA 95949, 888-784-1722, groworganic.com

* Jardineros vivos, 5100 Schenley Place, Lawrenceburg, IN 47025, 812-537-8650, gardensalive.com

Recursos:

* Bradley, Fern M., ed. Patio y jardín sin químicos, Eamus: Rodale, 1991.

* Troshynski-Thomas, Karen, The Handy Garden Answer Book, Detroit: Visible Ink, 1999.



Source by Chris McGrath

Deja un comentario