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Descubra cómo cosechar semillas de tomate para producir cosechas ilimitadas de sus variedades favoritas cada año.

cultivo de tomates es una de las ideas de huerta más populares, ya que tienen un sabor muy superior al de los productos comprados en tiendas y se pueden disfrutar en su estado más fresco.

«Los tomates son uno de Verduras más fáciles de cultivar. porque requieren un mantenimiento relativamente bajo, crecen rápidamente y pueden producir mucha fruta durante toda la temporada», dice Lindsay Pangborn, experta en jardinería de florecimiento (se abre en una pestaña nueva).

‘Las plantas de tomate sanas producirán muchos tomates jugosos y maduros. Disfrute de la mayoría de ellos en sus recetas favoritas, pero guarde algunos como semillas para que pueda comenzar nuevas plantas el próximo año.

Asegúrate de saber cuando plantar tomates en su área para maximizar sus posibilidades de éxito.

Cómo cosechar semillas de tomate – guía paso a paso

Aprender a cosechar semillas de tomate es divertido y fácil, y significa que nunca más tendrás que comprar más de tus semillas favoritas.

Una vez secas y almacenadas adecuadamente, las semillas se conservarán durante varios años antes de plantarlas, por lo que no tendrás que hacerlo todos los años.

Siga esta sencilla guía paso a paso y pronto tendrá un huerto de tomates autosuficiente.

1. Elige las mejores variedades de tomate

Tenga en cuenta que no tendrá éxito cosechando semillas de todos los tipos de tomates.

‘Solo las semillas de la herencia se pueden cosechar año tras año. La mayoría de los tomates que se encuentran en las tiendas de comestibles son tomates híbridos criados para resistir enfermedades y color’, dice John Thomas, experto en jardinería y propietario de Friki del jardín del patio trasero (se abre en una pestaña nueva).

“Técnicamente puedes cosechar semillas de tomates híbridos, pero las plantas que cultives la próxima temporada serán diferentes a los tomates que compraste en la tienda. Puede tener suerte y producir una planta que produzca tomates perfectamente finos. O podrías cultivar una planta que produce frutos feos y de sabor insulso.

Entonces, a menos que le guste experimentar, quédese con los tomates reliquia para tener la mejor oportunidad de éxito.

Tomates que crecen en macetas de terracota

(Crédito de la imagen: Getty Images)

2. Cuida tus plantas de tomate

No tiene sentido aprender a cosechar semillas de tomate a menos que puedas cultivar plantas fuertes y saludables y nutrirlas hasta que den frutos.

«Para que las plantas de tomate tengan éxito, es importante plantarlas en el área más soleada de su jardín, permitiéndoles recibir al menos 8-10 horas al día de luz solar directa», dice Pangborn. «Pueden crecer con menos luz solar, pero la cantidad de fruta producida se reducirá».

Investigue las opciones de plantación de tomate acompañanteque puede ayudar a producir una cosecha más saludable y sabrosa.

‘Apoye a las plantas a medida que crecen para evitar que se caigan y alimente regularmente con un fertilizante ligeramente más alto en fósforo y potasio (el segundo y tercer número enumerado en la relación NPK), y uno que incluya micronutrientes.’

Aprendizaje como podar plantas de tomate también les ayudará a maximizar su energía para producir abundante fruta.

Esté atento a posibles plagas y enfermedades que podrían dañar sus plantas. Tizón del tomate es el problema más temido al cultivar tomates. Se propaga por esporas transportadas por el viento y puede devastar rápidamente un cultivo. Retire cualquier planta infectada inmediatamente.

3. ¿Cómo sé cuándo las semillas de tomate están listas para cosechar?

Si el tomate está maduro, entonces las semillas están listas para cosechar.

«Puedes cosechar semillas de cualquier tomate que produzca la planta, pero me gusta esperar hasta el final de la temporada para hacer esto», dice Pangborn. ‘En el medio oeste, suelo pensar en cosechar semillas a mediados de septiembre.

‘Deje que la fruta madure completamente en la planta: la fruta completamente madura significa que la semilla también está completamente desarrollada. Me gusta dejarlos en la planta hasta que la piel se vuelve un poco arrugada.’

Si tiene tomates demasiado maduros que no quiere comer, cosechar sus semillas es una excelente manera de asegurarse de que no se desperdicien.

cultivar tomates en un invernadero

(Crédito de la imagen: Getty Images)

4. Cómo recolectar semillas de tomate

Cosechar semillas de tomate es tan simple como abrir el tomate y sacar las semillas. Sin embargo, las semillas frescas se cubrirán con un líquido gelatinoso, por lo que deberás limpiarlas y secarlas.

«El líquido en el que están encerradas las semillas es un poco difícil de eliminar y, de hecho, puede evitar que las semillas germinen», dice Pangborn. ‘Puedes sacar las semillas en un colador y sacarlas suavemente del líquido con agua corriente.’

Es una buena idea remojar las semillas durante uno o dos días en una jarra de agua antes de enjuagarlas, para asegurarse de que se elimine la película.

También puedes fermentar las semillas en su propio jugo. «Para hacer esto, saque las semillas, el líquido circundante y un poco de jugo de tomate en un frasco con una tapa que cierre bien», dice Pangborn.

‘Mantenga el frasco en un lugar cálido, sacudiendo el contenido varias veces al día para ayudar a aflojar el líquido de las semillas. Deberá abrirlo brevemente una vez al día para liberar los gases. Haga esto durante 5 a 7 días, luego saque las semillas y vierta todo en un colador para enjuagar las semillas.’

5. ¿Cómo se secan las semillas de tomate para sembrar?

Para guardar y almacenar sus semillas de tomate para plantarlas el próximo año, deberá secarlas para que no se enmohezcan.

«Mi método preferido es colocar las semillas en un plato y dejarlas reposar durante 4 o 5 días hasta que estén completamente secas», dice Thomas.

«Puedes ponerlos sobre una toalla de papel para que se sequen, pero ten cuidado: una vez secos, generalmente se pegan a las toallas de papel y a las servilletas, lo que dificulta quitarlos». Por eso prefiero secarlos usando solo un plato de comida.’

Una vez que las semillas estén secas, transfiéralas a paquetes de papel etiquetados y guárdelas en un lugar fresco y oscuro.

«Lo ideal es almacenar las semillas de tomate en un lugar oscuro y con clima controlado para que mantengan su viabilidad durante el mayor tiempo posible; esto suele ser de 4 a 5 años, pero he tenido algunas semillas que duran de 8 a 10». años’, añade Thomas.

6. ¿Es necesario secar las semillas de tomate antes de plantarlas?

Por lo general, es recomendable secar las semillas de tomate antes de plantarlas; sin embargo, Sandra Nanka, experta en jardinería y propietaria de Cabaña de hierbas de adobe (se abre en una pestaña nueva) tiene una forma divertida de cosechar las semillas para cultivar nuevas plantas que evita este paso.

‘Llene una maceta de jardín con mezcla para macetas y corte un tomate. Coloque las piezas encima para que las semillas queden expuestas”, dice ella. Guarde la maceta en un lugar oscuro y fresco en el sótano durante el invierno; es posible que desee cubrirla con una malla fina o una cubierta para protegerla de bichos y roedores.

‘Cuando llegue la primavera, se verán un poco asquerosos, pero simplemente puedes colocar la maceta en un área soleada y regar para que broten las semillas y produzcan plántulas. Cuando las plántulas se hayan establecido lo suficiente, sáquelas con cuidado y transplántelas a la cama de su jardín.

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