Coseche sus verduras y corte las flores. Después de todo el arduo trabajo que puso para plantar su jardín de primavera, no se olvide de disfrutar de la cosecha. A estas alturas, es probable que su jardín esté produciendo algunas verduras como frijoles o calabazas, así que no se olvide de recogerlas. Recogerlos con frecuencia alienta a las plantas a producir nuevas flores y frutos. No te olvides de usar tus hierbas, que pronto producirán un nuevo crecimiento después de la cosecha. Además de los comestibles en su jardín, mayo también es un gran mes para cortar flores para disfrutar en el interior.
¡Cubre todo! No subestime la importancia del mantillo para ayudar a que su jardín sobreviva al calor del verano. Ya sea que tenga un jardín de vegetales, un jardín de hierbas, lechos de jardín perennes o simplemente algunas plantas de cimentación alrededor de su hogar, cúbralos con mantillo. Una capa de mantillo orgánico de 2 a 4 pulgadas ayudará a moderar la temperatura del suelo, conservar la humedad y prevenir las malas hierbas. Hay muchos tipos de mantillo orgánico disponibles, que incluyen corteza triturada, paja, agujas de pino, hojas y cáscaras de nueces.
Trata a las hormigas bravas. La mejor estrategia general para las hormigas bravas es lo que la Universidad de Texas A&M llama el “dos pasos”: distribuya cebo granular para hormigas una o dos veces al año (primavera u otoño) y apunte a los montículos problemáticos con una lluvia de polvo de insecticida. Mayo es el mes en que los montículos de hormigas bravas son más visibles en el paisaje, lo que facilita su detección. Hay muchos cebos y tratamientos diferentes disponibles para los propietarios de viviendas. Ver esta página para obtener información más detallada.
Agregue enrejados y otras estructuras de soporte según sea necesario. ¿Las enredaderas de frijoles se están haciendo más largas de lo esperado? ¿Calabazas esparcidas sobre los pimientos? ¿Tomates engullendo las diminutas jaulas que compraste? Ahora es un buen momento para darle a tus plantas estructuras de soporte como enrejados o jaulas. Estos no tienen que ser nada lujoso. Hice mis propias jaulas de tomates con un rollo de cerca de alambre soldado de 4 pies hace unos 15 años y todavía se mantienen fuertes; soportan incluso las plantas de tomate indeterminadas más bestiales.
Si se perdió la oportunidad de plantar un huerto en marzo en abril, todavía hay algunas cosas que puede plantar ahora. A estos vegetales amantes del calor no les importa un comienzo tardío, así que si tiene un lugar vacío en su jardín, continúe y llénelo con estos:
- Okra: ‘Clemson Spineless’ es quizás la variedad más común, pero hay más de una docena de otras variedades disponibles con diferentes colores y formas. La okra ‘Estrella de David’ tiene vainas cortas y robustas. La okra ‘Jing Orange’ es una variedad asiática con un tono rojo anaranjado.
- Patatas dulces: A diferencia de otras verduras, las batatas no se cultivan a partir de semillas. Se cultivan a partir de esquejes, que son pequeños brotes que crecen a partir de una batata madura. Las variedades de pulpa anaranjada incluyen ‘Nemagold’, ‘Centennial’ y ‘Southern Delite’. Las variedades de pulpa blanca incluyen ‘Boniato’, ‘White Delight’ y ‘Nancy Hall’. ‘Moteado Púrpura’ y ‘Púrpura Coreano’ son dos tipos de pulpa morada. Incluso puede hacer sus propios resbalones con batatas orgánicas de supermercado.
- espinaca malabar: Si bien no es una verdadera espinaca, la espinaca Malabar es una planta de vid comestible que prospera en climas cálidos (a diferencia de la verdadera espinaca). Baker Creek Heirloom Seeds vende una magnífica variedad morada de espinaca malabar roja que sería igualmente apropiado en un jardín de flores decorativas o en el huerto.
- guisantes del sur: Cualquier persona en las Llanuras del Sur con raíces rurales probablemente tendrá experiencia con los guisantes del Sur. También llamados guisantes de vaca, guisantes de campo o guisantes de multitud, estas legumbres tolerantes al calor prosperan en los jardines del sur cuando sus delicadas contrapartes de guisantes ingleses han expirado hace mucho tiempo. Mis favoritos personales son los cascos morados (como ‘Mississippi Pinkeye’) y los guisantes crema (como ‘Texas Cream 40’ y ‘Lady Cream’).
—Karen Beaty es horticultora en el Centro de Flores Silvestres Lady Bird Johnson en Austin, Texas.
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