Receta: Salsa Caliente De Frambuesa Chalet

Hace alrededor de 2 tazas

Esta salsa de preparación rápida tiene un ingrediente sorpresa, la pimienta blanca, y está garantizada para recibir elogios de sus invitados.

3 tazas de frambuesas frescas
1/3 taza de azúcar
1/8 cucharadita pimienta blanca
Zumo de medio limón (alrededor de 3 cucharadas)
1/2 taza de agua
Ralladura de 1 limón (alrededor de 4 cucharaditas)
Hojas de menta para decorar

Haga puré 1 1/2 tazas de frambuesas frescas en una licuadora pequeña. Agregue el azúcar, la pimienta blanca, el jugo de limón y el agua. Retire las semillas revolviendo y presionando la mezcla a través de un colador en un tazón. Agregue 2 cucharaditas. de la ralladura de limón.

A la hora de servir, caliente la salsa lentamente hasta que hierva, luego retírela del fuego. Agregue las 1 1/2 tazas restantes de bayas frescas. Sirva inmediatamente sobre budines de arroz individuales o helado. adornar la parte superior de cada uno con la ralladura de limón restante y las hojas de menta.

15 cal, 0 g de grasa, 0 mg de sodio, 1 g de fibra; por cucharada